美国卫生部旗下得MedinePlus.gov网站在介绍美国花旗参（American ginseng）的时候写到，美国花旗参（西洋参）对糖尿病和呼吸道感染的预防可能有功效。原文如下：
The effectiveness ratings for AMERICAN GINSENG are as follows:
Possibly effective for…
- Diabetes. Some research shows that taking American ginseng by mouth, up to two hours before a meal, can lower blood sugar after a meal in patients with type 2 diabetes. Taking American ginseng by mouth daily for 8 weeks might also help lower pre-meal blood sugar levels in patients with type 2 diabetes.
- Infection of the airways. Some research suggests that taking a specific American ginseng extract called CVT-E002 (Cold-FX, Afexa Life Sciences) 200-400 mg twice daily for 3-6 months during flu season might prevent cold or flu symptoms in adults. In adults older than 65, a flu shot at month 2 along with this treatment is needed to decrease the risk of getting the flu or colds. In people who do get the flu, taking this extract seems to help make symptoms milder and last for less time. Some research shows that the extract might not reduce the chance of getting the first cold of a season, but it seems to reduce the risk of getting repeat colds in a season. It does not seem to help prevent cold or flu-like symptoms in patients with weakened immune systems.
中文大意是：
- 部分研究表明，餐前2小时内口服美国花旗参可以降低2型糖尿病患者餐后的血糖水平。而连续坚持每天口服美国花旗参8周还可能会降低2型糖尿病患者餐前的血糖水平。
- 部分研究表明，在流感季节期间，每天两次服用西洋参提取物（Cold-FX）3-6个月，可以预防感冒或流感症状。65岁以上的人群，似乎需要在服用的第2个月，并打流感疫苗，方可降低流感或感冒的风险。 这种美国西洋参提取物似乎也可以帮助减轻流感症状，并帮助患者提前康复。一些证据表明，该花旗参提取物可能不会减少一个季节初次感冒的风险，但似乎会减少此后再次感染流感的风险。对于免疫系统较弱的患者，它可能无助于预防感冒或类似流感的症状。
美国花旗参为什么有这些功效？
因为美国花旗参中含有被称为人参皂甙的化学物质，似乎会影响人体中的胰岛素水平并降低血糖。 美国花旗参中称为多糖的化学物质可能会改善人体免疫系统。
服用美国花旗参能否预防新冠肺炎？
服用美国花旗参能改善人体免疫系统，而人体的免疫系统是抵抗任何病毒最基本、又是最主要的防线。所以服用美国花旗参对于预防新冠肺炎Covid-19（也是呼吸道感染）肯定有一定的效用。
服用美国花旗参安全吗？
正确短期口服美国花旗参是安全的。研究表明，每天口服100-3000毫克（mg）长达12周目前是安全的。每日口服不超过10克也是安全的。
服用美国花旗参的注意事项
若你在服用降低免疫力的药物，要慎用花旗参，因为花旗参会增强免疫力，从而使你服用的「降低免疫力」的药物失效。为什么会有人服用「降低免疫力」的药物呢？比如说，病人做了器官移植，身体的免疫系统会排斥「不明外来物体」，从而产生严重的并发症，所以他们需要暂时降低免疫系统的强度。
儿童和孕妇要慎用花旗参，没有足够的信息表明其安全性。
花旗参可能降低血糖，糖尿病患者若本来就已经在服用降血糖的药，同时服用花旗参可能导致血糖过低。
做手术的患者：花旗参可能会影响血糖水平，建议在手术前至少2周内停止服用花旗参。
花旗参中的人参皂苷成分可能会起到雌激素的作用。若你患有可能因雌激素水平而恶化的病症，不宜服用。
高剂量的花旗参可能引起失眠。若你睡眠不好，要谨慎服用花旗参。
患有思觉失调症的人服用高剂量的花旗参可能引起睡眠问题以及躁动。
花旗参含有钾和磷，而肾脏病患者、尤其是在做透析的肾脏病患者，可能需要限制钾和磷的摄入。
花旗参不宜与抗凝血剂同时服用。有报告指花旗参会降低抗凝血剂的效果。这可能会增加血栓的风险。
花旗参可能会刺激身体。有些抗抑郁药物也可能会刺激身体。二者同时服用，可能会引起副作用。
美国著名的花旗参（西洋参）品牌
许氏 HsuGinseng：应该算是美国最有名的花旗参（西洋参）品牌之一，在美国威斯康辛有两大农场，每年大概总经销10万磅花旗参，产量占美国产品的15-20%左右 ，
另外一个大牌子是 WOHO花旗参（西洋参），质量上乘，价格也不错。
