根据美国餐厅协会2019年的数据,许多美国人喜欢外出吃饭,美国餐厅业2019年的营业额预计将达到创纪录8630美亿元。2018年美国劳工统计局公布的数据指出,美国家庭平均每年花费近3400美元外出吃饭,比前一年增加6.7%。
此外,美国投资理财公司Fidelity去年发表的一项调查显示,四分之一的美国人承认外出用餐过多。
美国金融公司「Principal」在2018年发表的调查显示,美国人最容易超出预算的开支就是外出就餐,29%美国人说,预算超支主要是外出吃饭造成。这个比率在2017年是26%。
专家建议多在家里煮饭吃可省不少钱。能够节省多少钱,要视乎外出吃饭的频率和去哪种餐厅吃饭,以及你又如何在家做饭,但对于一些人来说,在家做饭能省很多。一名部落格作家发现,她在家做饭一年可省9000美元,另一人则表示可节省约1万美元。大多数人节省的钱虽比这两人少,但金额仍可观。
不过在家做饭也有注意事项 。在家煮饭可能意味要吃剩菜剩饭,也表示购买食物要有计划,对易腐烂食品要小心处理,但如果你购买已煮好的食物,也很容易超支。如果只是吃快餐,花费可能与在家煮食没有什么分别,但吃「加工和可能不健康的食物」,害处不少。
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